Menüvorschläge

6-Gang Überraschungsmenü für 18,50 Euro

Von Montag bis Samstag bieten wir Ihnen in unserem Restaurant unser 6-Gang- Überraschungsmenü an, in dem wir hauptsächlich regionale Produkte verwenden. Hier finden Sie ein Beispiel für unser Überraschungsmenü für 18,50 Euro:

Hausgemachter Schinken mit Melone
Kartoffel-Lauchsuppe
Filet von der fangfrischen Forelle mit Knoblauchbutter und Rosmarinkartoffel
Salatteller
Wildschweinbraten auf Thymiansauce Preiselbeerbirne, Butterspätzle
Hausgemachtes Tiramisu

Unser Sommermenü für 23,50 Euro

Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen ein exklusives 4-Gang Menü an, das aus hauptsächlich regionalen Produkten zusammengestellt wird. Hier können Sie zwischen verschiedenen Gängen auswählen und das für nur 23,50 Euro:

Klare Brühe mit Markklößchen oder Bosener Wildrahmsuppe
Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelplätzchen oder Wildvorspeisenteller mit Champignonsalat und Cumberlandsauce
Zanderfilet auf Krabben-Rieslingsauce und Rosmarinkartoffeln oder Rehsteak auf Pfifferlingsauce mit Spätzle oder Lammrücken auf Knoblauchsauce und Rosmarinkartoffeln
Vanilleeis mit heißer Schokolade oder Dessertvariation

Dazu servieren wir gerne einen Wein aus der Gegend um das Saarland. Ob einen Saar-, Nahe- Mosel-, oder Pfälzerwein, in unserer umfangreichen Weinkarte finden Sie eine hervorrangende Auswahl an offenen und Flaschenweinen.